Цель: познакомить детей с традициями народных праздников и православия.

Задачи:
- сформировать знания о русском православном празднике «Яблочный Спас»;
- дать представление о культуре российского народа;
- воспитать духовно-нравственные чувства.

Оборудование: стол, на котором стоят вазы с разнообразными яблоками.

Ход беседы:

Дети обращают внимание на сервированный стол и удивляются, спрашивают, откуда столько яблок.

Воспитатель: Это нам угощение к празднику. (Вспоминаем с детьми о месяце).
Август - это время преображения в природе. Он богат православными праздниками. (Дети вспоминают о Яблочном Спасе).
14 августа христиане отмечали Медовый Спас - он первый. Издревле люди считали, что после этого дня пчёлы начинают приносить «неправильный» мёд, а потому спешили собрать последние подарки маленьких тружениц. Этот мёд считался особенно целебным. В этот день принято дарить друг другу баночки с мёдом, печь медовые пряники.
Второй Спас - Яблочный. Он отмечается 19 августа. Раньше не разрешалось православным людям до Яблочного Спаса кушать никакие фрукты. В этот праздник люди приносили Природе благодарение за труды, которые они благополучно завершили летом. Яблочный спас - это торжество нового урожая на земле и новой жизни. О нём говорили: «Второй Спас - срывает спелые яблоки», «Пришёл Спас - яблочко припас». Не спешили срывать яблоки до этого срока, давали напитаться соками, погреться на солнышке. Созревшие плоды носили освящать, после чего разрешалось кушать яблоки.

Прислушайтесь к слову «Спас». Что в нём слышится? - Спасти, припасти, спасибо. Так и было в старину: собирали урожай, чтобы припасти его на весь год, спасти свою семью от голода, жить в достатке. Кланялись земле, молились, освящали новый урожай и говорили: «спасибо». К Спасскому празднику приурочивались и народные гулянья.
Популярным было и «столованье»: перед церковью ставились в ряд столы, совершалась праздничная трапеза — братчина. Пеклись пироги с яблоками, варилось яблочное варенье, которым угощали друг друга. Пир заканчивался всеобщим весельем. На закате все выходили в поле, чтобы песнями проводить лето, считалось, что оно именно после Яблочного Спаса начинает сменяться осенью.
Дети, существуют народные приметы, связанные с этим праздником.
Считается, что если погода на Яблочный Спас хорошая, то зима будет холодная, если в день Яблочного Спаса идёт дождь, то и осень будет дождливой, а если на Второй Спас сухо, то и осень будет сухой.
19 августа на Кубани стало доброй традицией отмечать Яблочный Спас - это праздник в честь Спасителя Христа, его Преображения. В Яблочный Спас принято угощать яблоками всех. Яблоко - символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили, всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето и встречаем осень.
29 августа мы будем праздновать третий - Ореховый Спас.
Пришёл Спас - яблочко припас! А кто больше хороших, хвалебных слов скажет о яблоке? (Ответы детей)
Воспитатель: Скоро праздник, а группу мы с вами ещё не украсили.
(Дети предлагают оформить выставку своих работ).